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Tacos di Verdure Piccanti
20 min 80 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- tortillas di mais4 pezzi
- verdura mista150 g
- fagioli neri cotti50 g
- cipolla20 g
- peperoncino jalapeño10 g
- salsa piccante15 ml
- coriandolo fresco10 g
Instructions
- 1
Riscalda le tortillas di mais in una padella calda per circa 30 secondi su ciascun lato.
- 2
Taglia la verdura mista a pezzetti piccoli e saltala in padella con un po' d'olio fino a quando non è tenera.
- 3
Aggiungi i fagioli neri cotti alla padella e mescola bene con le verdure.
- 4
Aggiungi la cipolla tritata e il peperoncino jalapeño a fettine sottili, continuando a mescolare.
- 5
Versa la salsa piccante nella padella e mescola per distribuire uniformemente.
- 6
Togli la padella dal fuoco e aggiungi il coriandolo fresco tritato.
- 7
Distribuisci il ripieno di verdure sulle tortillas riscaldate.
- 8
Piega le tortillas a metà e servi i tacos di verdure piccanti caldi.
