Lepre al Forno con Funghi

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Pulisci e taglia i funghi porcini a fette.

3. 3

   In una padella, scalda l'olio d'oliva e aggiungi gli spicchi d'aglio schiacciati.

4. 4

   Aggiungi i funghi porcini e cuoci per circa 5 minuti fino a quando sono dorati.

5. 5

   Condisci la lepre con sale e pepe nero a piacere.

6. 6

   In una teglia da forno, disponi la lepre e aggiungi i funghi sopra.

7. 7

   Aggiungi il rametto di timo sulla lepre.

8. 8

   Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci in forno per circa 1 ora.

9. 9

   Rimuovi il foglio di alluminio e cuoci per altri 15 minuti per far dorare la superficie.

10. 10

    Servi caldo e buon appetito!