
Creato con AI
Preriscalda il forno a 180°C.
In una ciotola grande, mescola la farina, lo zucchero e il lievito in polvere.
Sciogli il caffè solubile in un po' d'acqua calda e lascialo raffreddare.
Aggiungi le uova e il burro fuso al composto di farina e zucchero.
Versa il caffè sciolto nel composto e mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
Forma dei rotoli con l'impasto e disponili su una teglia rivestita di carta da forno.
Cuoci in forno per circa 20-25 minuti o fino a quando i biscotti sono dorati.
Lascia raffreddare i biscotti, poi tagliali a fette e rimettili in forno per altri 10 minuti per farli diventare croccanti.
Lascia raffreddare completamente prima di servire.