Biscotti al Caffè

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   In una ciotola grande, mescola la farina, lo zucchero e il lievito in polvere.

3. 3

   Sciogli il caffè solubile in un po' d'acqua calda e lascialo raffreddare.

4. 4

   Aggiungi le uova e il burro fuso al composto di farina e zucchero.

5. 5

   Versa il caffè sciolto nel composto e mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.

6. 6

   Forma dei rotoli con l'impasto e disponili su una teglia rivestita di carta da forno.

7. 7

   Cuoci in forno per circa 20-25 minuti o fino a quando i biscotti sono dorati.

8. 8

   Lascia raffreddare i biscotti, poi tagliali a fette e rimettili in forno per altri 10 minuti per farli diventare croccanti.

9. 9

   Lascia raffreddare completamente prima di servire.