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Biscotti al Caffè
65 min 460 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- farina200 g
- zucchero150 g
- uova2 unità
- caffè solubile2 cucchiai
- lievito in polvere1 cucchiaino
- burro50 g
Instructions
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
In una ciotola grande, mescola la farina, lo zucchero e il lievito in polvere.
- 3
Sciogli il caffè solubile in un po' d'acqua calda e lascialo raffreddare.
- 4
Aggiungi le uova e il burro fuso al composto di farina e zucchero.
- 5
Versa il caffè sciolto nel composto e mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
- 6
Forma dei rotoli con l'impasto e disponili su una teglia rivestita di carta da forno.
- 7
Cuoci in forno per circa 20-25 minuti o fino a quando i biscotti sono dorati.
- 8
Lascia raffreddare i biscotti, poi tagliali a fette e rimettili in forno per altri 10 minuti per farli diventare croccanti.
- 9
Lascia raffreddare completamente prima di servire.
