南瓜茄子味噌汤

Zubereitung

1. 1

   将南瓜去皮，切成小块。

2. 2

   茄子切成块状。

3. 3

   在锅中加入1升水，煮沸。

4. 4

   加入南瓜块，煮约10分钟，直到南瓜变软。

5. 5

   加入茄子块，继续煮5分钟。

6. 6

   在一个小碗中，将3汤匙味噌与少量热水混合，搅拌均匀。

7. 7

   将味噌混合物倒入锅中，搅拌均匀。

8. 8

   加入1汤匙酱油和1茶匙辣椒粉，搅拌均匀。

9. 9

   煮2分钟后，关火。

10. 10

    撒上切碎的青葱，即可享用。