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Galletas de natilla clásicas
35 min 483 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- mantequilla sin sal120 g
- azúcar glas80 g
- huevo grande1 unidad
- harina de trigo140 g
- polvo de natilla (custard powder)40 g
- esencia de vainilla1 cucharadita
Instructions
- 1
Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear con papel vegetal.
- 2
En un bol grande, bate la mantequilla sin sal con el azúcar glas hasta obtener una mezcla cremosa y suave.
- 3
Añade el huevo y la esencia de vainilla, y mezcla bien hasta que se integren completamente.
- 4
Tamiza la harina de trigo y el polvo de natilla sobre la mezcla anterior. Mezcla con una espátula o cuchara de madera hasta formar una masa homogénea.
- 5
Toma porciones de masa y forma bolitas del tamaño de una nuez. Colócalas en la bandeja, dejando espacio entre cada una.
- 6
Aplana ligeramente cada bolita con un tenedor o con la palma de la mano.
- 7
Hornea durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
- 8
Deja enfriar las galletas sobre una rejilla antes de servir.
