Creato con AI
Baklava aux amandes
85 min 577 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- pâte filo200 g
- amandes150 g
- beurre fondu60 g
- sucre50 g
- miel60 ml
- eau de rose1 cuillère à soupe
Istruzioni
- 1
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- 2
Hachez finement les amandes à l’aide d’un robot ou d’un couteau.
- 3
Mélangez les amandes hachées avec le sucre dans un bol.
- 4
Faites fondre le beurre et badigeonnez un moule rectangulaire avec un peu de beurre fondu.
- 5
Déposez une première feuille de pâte filo dans le moule, badigeonnez-la de beurre fondu, puis répétez l’opération avec la moitié des feuilles.
- 6
Répartissez uniformément le mélange d’amandes et de sucre sur la pâte.
- 7
Recouvrez avec le reste des feuilles de pâte filo, en badigeonnant chaque feuille de beurre fondu.
- 8
Découpez délicatement le baklava en losanges ou en carrés à l’aide d’un couteau bien aiguisé.
- 9
Enfournez pour 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
