Creado con IA
Empanadas de Carne
60 min 619 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- Rinderhackfleisch500 g
- Zwiebel1 Stück
- Paprika1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Ei1 Stück
- Mehl250 g
- Wasser100 ml
- Olivenöl50 ml
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
- Kreuzkümmelnach Geschmack
- Paprikapulvernach Geschmack
Preparación
- 1
Zwiebel und Paprika fein hacken.
- 2
Knoblauchzehen fein hacken.
- 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel, Paprika und Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
- 4
Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
- 5
Mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Paprikapulver würzen.
- 6
Mehl in eine Schüssel geben und das Ei und Wasser hinzufügen. Zu einem glatten Teig kneten.
- 7
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Kreise ausstechen.
- 8
Einen Löffel der Fleischmischung in die Mitte jedes Teigkreises geben.
- 9
Die Ränder der Teigkreise mit Wasser bestreichen und zusammenklappen, um die Füllung zu umschließen. Die Ränder mit einer Gabel festdrücken.
