Créé avec l’IA
Poulet Frit au Citron
50 min 600 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- poulet800 g
- farine200 g
- oeufs2 unités
- lait100 ml
- citron1 unité
- sel5 g
- poivre5 g
- huile de friture500 ml
Instructions
- 1
Coupez le poulet en morceaux de taille égale.
- 2
Dans un bol, mélangez la farine, le sel et le poivre.
- 3
Dans un autre bol, battez les oeufs avec le lait.
- 4
Pressez le citron pour en extraire le jus et ajoutez-le au mélange d'oeufs et de lait.
- 5
Trempez chaque morceau de poulet dans le mélange d'oeufs, puis enrobez-le de farine.
- 6
Chauffez l'huile de friture dans une grande poêle à feu moyen.
- 7
Faites frire les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits, environ 6-8 minutes de chaque côté.
- 8
Égouttez le poulet frit sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
- 9
Servez chaud avec des quartiers de citron en accompagnement.
