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Fettarmer Gemüse-Nudelauflauf
45 min 200 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- Vollkornnudeln200 g
- Brokkoli100 g
- Karotten100 g
- Zucchini100 g
- fettarmer Käse50 g
- fettarme Milch200 ml
- Mehl1 EL
- Olivenöl1 TL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Instructions
- 1
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- 2
Kochen Sie die Vollkornnudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest.
- 3
Schneiden Sie den Brokkoli, die Karotten und die Zucchini in kleine Stücke.
- 4
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie das Gemüse für etwa 5 Minuten an.
- 5
Mischen Sie das Mehl mit der fettarmen Milch und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- 6
Geben Sie die gekochten Nudeln und das gebratene Gemüse in eine Auflaufform.
- 7
Gießen Sie die Milch-Mehl-Mischung darüber und streuen Sie den fettarmen Käse darauf.
- 8
Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
- 9
Servieren Sie den Auflauf heiß und genießen Sie ihn.
