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Tortino di Patate e Formaggio

Name: Tortino di Patate e Formaggio
Total time: 50 min
Ingredients: 800g patate; 200g formaggio emmental; 100ml latte; 2 cucchiai burro; 1 cucchiaino sale; 1 cucchiaino pepe nero

50 min 415 kcal per serving Medium

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Ingredients

4 Servings

patate800 g
formaggio emmental200 g
latte100 ml
burro2 cucchiai
sale1 cucchiaino
pepe nero1 cucchiaino

Instructions

1
Pelare le patate e tagliarle a fette sottili.
2
In una pentola, far bollire le patate in acqua salata per circa 10 minuti, fino a quando sono tenere ma non troppo morbide.
3
Scolare le patate e lasciarle raffreddare leggermente.
4
Preriscaldare il forno a 180°C.
5
Imburrare una teglia da forno con un cucchiaio di burro.
6
Disporre uno strato di patate nella teglia.
7
Cospargere con un po' di sale e pepe nero.
8
Aggiungere uno strato di formaggio emmental grattugiato.
9
Ripetere gli strati fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di formaggio.
10