Guacamole Classique

Instructions

1. 1

   Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux et extrayez la chair dans un bol.

2. 2

   Écrasez la chair d'avocat à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une consistance lisse.

3. 3

   Émincez finement l'oignon rouge et ajoutez-le à l'avocat écrasé.

4. 4

   Coupez la tomate en petits dés et incorporez-la au mélange.

5. 5

   Pressez le jus du citron vert sur le mélange pour ajouter de la saveur et éviter que l'avocat ne brunisse.

6. 6

   Émincez le piment jalapeño et ajoutez-le au mélange, en ajustant la quantité selon votre tolérance au piquant.

7. 7

   Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre selon votre goût.

8. 8

   Mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.

9. 9

   Servez immédiatement avec des chips de tortilla ou des légumes frais.