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Cheesecake ai Frutti di Bosco

Name: Cheesecake ai Frutti di Bosco
Total time: 90 min
Ingredients: 200g biscotti digestive; 100g burro; 500g formaggio spalmabile; 150g zucchero; 200ml panna fresca; 3 uova; 200g frutti di bosco

90 min 526 kcal par portion Moyen

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Ingrédients

4 Portions

biscotti digestive200 g
burro100 g
formaggio spalmabile500 g
zucchero150 g
panna fresca200 ml
uova3 uova
frutti di bosco200 g

Instructions

1
Preriscalda il forno a 180°C.
2
Sbriciola i biscotti digestive e mescolali con il burro fuso. Pressa il composto sul fondo di una tortiera a cerniera.
3
In una ciotola grande, mescola il formaggio spalmabile con lo zucchero fino a ottenere un composto liscio.
4
Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
5
Incorpora la panna fresca al composto di formaggio.
6
Versa il composto sulla base di biscotti nella tortiera.
7
Cuoci in forno per circa 50-60 minuti, o fino a quando il centro del cheesecake è quasi fermo.
8
Lascia raffreddare il cheesecake a temperatura ambiente, poi mettilo in frigorifero per almeno 4 ore o durante la notte.
9
Prima di servire, guarnisci il cheesecake con i frutti di bosco freschi.