Oeuf au lait classique

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Huilez légèrement un petit moule à l'aide de la cuillère à café d'huile neutre.

3. 3

   Dans un saladier, battez l'œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

4. 4

   Faites chauffer le lait reconstitué sans le faire bouillir, puis versez-le progressivement sur le mélange œuf-sucre en fouettant doucement.

5. 5

   Versez la préparation dans le moule huilé.

6. 6

   Placez le moule dans un plat plus grand rempli d'eau chaude pour une cuisson au bain-marie.

7. 7

   Enfournez et faites cuire pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la crème soit prise.

8. 8

   Laissez tiédir avant de servir, ou placez au réfrigérateur pour déguster bien frais.