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Lasaña Clásica
Ingredientes
- láminas de lasaña12 unidades
- carne molida de res500 g
- cebolla mediana1 unidad
- dientes de ajo2 unidades
- tomate triturado400 g
- bechamel200 g
- queso parmesano rallado100 g
- aceite de oliva2 cucharadas
- Salal gusto
- Pimientaal gusto
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C.
- 2
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los dientes de ajo picados, y sofríe hasta que estén dorados.
- 3
Añade la carne molida de res a la sartén y cocina hasta que esté bien dorada. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- 4
Incorpora el tomate triturado a la mezcla de carne y cocina a fuego lento durante 15 minutos, removiendo ocasionalmente.
- 5
En una fuente para horno, coloca una capa de láminas de lasaña. Cubre con una capa de la mezcla de carne y tomate, seguida de una capa de bechamel.
- 6
Repite el proceso hasta que se terminen los ingredientes, asegurándote de terminar con una capa de bechamel.
- 7
Espolvorea el queso parmesano rallado por encima de la última capa de bechamel.
- 8
Hornea la lasaña en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- 9
Deja reposar la lasaña durante 10 minutos antes de servir. ¡Disfruta!
