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Apfel-Quark-Küchlein
25 min 160 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- Magerquark200 g
- Kichererbsenmehl80 g
- Eier2 Stück
- Apfel1 Stück
Instructions
- 1
Den Apfel waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
- 2
In einer Schüssel den Magerquark mit den Eiern gut verrühren.
- 3
Kichererbsenmehl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig vermengen.
- 4
Die Apfelwürfel unter den Teig heben.
- 5
Eine Pfanne erhitzen und etwas Öl oder Butter hineingeben.
- 6
Den Teig portionsweise in die Pfanne geben und die Küchlein von beiden Seiten goldbraun backen.
- 7
Die fertigen Apfel-Quark-Küchlein auf einem Teller anrichten und servieren.
