Sutli Kartoshka va Piyozli Qaymoqli Sho'rva

Instructions

1. 1

   Kartoshkani tozalang va kubik shaklida to'g'rang. Piyozni ham tozalab, mayda to'g'rang.

2. 2

   Qozonga yog'ni quying va o'rtacha olovda qizdiring. Piyozni qo'shib, yumshoq va oltin tusga kirguncha 3-4 daqiqa qovuring.

3. 3

   Kartoshkani piyozga qo'shing va yana 2-3 daqiqa qovuring.

4. 4

   Unni qo'shing va aralashtirib, 1-2 daqiqa davomida qovuring.

5. 5

   Sutni asta-sekin quying va doimiy aralashtirib, unning donachalari yo'qolguncha aralashtiring.

6. 6

   700 ml suv quying, tuz va qora murchni qo'shing. Sho'rvani qaynab chiqquncha o'rtacha olovda pishiring.

7. 7

   Qaynab chiqqach, olovni pasaytiring va kartoshka to'liq yumshoq bo'lguncha 15-20 daqiqa davomida pishiring.

8. 8

   Sho'rvani blenderdan o'tkazib, silliq kremli konsistensiyaga keltiring (xohlasangiz).

9. 9

   Issiq holda dasturxonga torting.