Torta Salata alla Mediterranea con Melanzane e Zucchine

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Lava e taglia la melanzana e la zucchina a fette sottili.

3. 3

   Affetta la cipolla e i pomodori.

4. 4

   Stendi la pasta sfoglia in una teglia da forno.

5. 5

   Spalma il concentrato di pomodoro sulla pasta sfoglia.

6. 6

   Distribuisci le fette di melanzana, zucchina, cipolla e pomodori sulla pasta sfoglia.

7. 7

   Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e le foglie di basilico.

8. 8

   Inforna per circa 25-30 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia è dorata e croccante.

9. 9

   Sforna e lascia raffreddare leggermente prima di servire.