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Poulet Tikka Masala

Name: Poulet Tikka Masala
Total time: 45 min
Ingredients: 500g de poulet; 150g de yaourt nature; 1 cuillère à soupe de pâte de curry; 200g de tomates concassées; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 1 cuillère à soupe d'huile; 1 cuillère à café de garam masala; 1 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à café de coriandre; 1 cuillère à café de curcuma; Sel au goût

45 min 360 kcal per serving Medium

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Ingredients

4 Servings

poulet500 g
yaourt nature150 g
pâte de curry1 cuillère à soupe
tomates concassées200 g
oignon1 pièce
ail2 gousses
huile1 cuillère à soupe
garam masala1 cuillère à café
cumin1 cuillère à café
coriandre1 cuillère à café
curcuma1 cuillère à café
selau goût

Instructions

1
Coupez le poulet en morceaux de taille égale.
2
Dans un bol, mélangez le yaourt nature, la pâte de curry, le garam masala, le cumin, la coriandre, le curcuma et le sel.
3
Ajoutez les morceaux de poulet au mélange de yaourt et laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
4
Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen.
5
Émincez l'oignon et l'ail, puis faites-les revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6
Ajoutez les tomates concassées à la poêle et laissez mijoter pendant 5 minutes.
7
Incorporez le poulet mariné dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
8
Ajustez l'assaisonnement avec du sel si nécessaire.
9
Servez chaud avec du riz ou du pain naan.