Creato con AI
Buttermilch-Vanille-Keksteig
10 min 449 kcal a porzione Facile
Ingredienti
4 Porzioni
- Mehl200 g
- Zucker80 g
- Butter100 g
- Buttermilch60 ml
- Vanilleextrakt1 TL
- Salz1 Prise
Istruzioni
- 1
Mehl und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
- 2
In einer separaten Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren.
- 3
Vanilleextrakt und Buttermilch zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und gut vermengen.
- 4
Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- 5
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- 6
Den Teig ausrollen und nach Belieben Kekse ausstechen.
- 7
Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- 8
Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
