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Salade de Poulet Haché et Nouilles Ramen
25 min 271 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- poulet haché400 g
- nouilles ramen200 g
- concombre1 pièce
- carotte1 pièce
- oignons verts2 pièces
- vinaigre de riz2 cuillères à soupe
- sauce soja1 cuillère à soupe
- huile de sésame1 cuillère à soupe
Instructions
- 1
Faites cuire les nouilles ramen selon les instructions du paquet, puis égouttez-les et laissez-les refroidir.
- 2
Dans une poêle, faites chauffer l'huile de sésame à feu moyen et ajoutez le poulet haché. Faites cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.
- 3
Pendant ce temps, épluchez et râpez la carotte. Coupez le concombre en fines rondelles et émincez les oignons verts.
- 4
Dans un grand saladier, mélangez les nouilles refroidies, le poulet cuit, la carotte râpée, le concombre et les oignons verts.
- 5
Dans un petit bol, mélangez le vinaigre de riz et la sauce soja. Versez cette vinaigrette sur la salade et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
- 6
Servez la salade de poulet haché et nouilles ramen fraîche ou à température ambiante.
