Ramen Japonais

Instructions

1. 1

   Faites cuire les œufs dans de l'eau bouillante pendant 7 minutes. Refroidissez-les sous l'eau froide, écalez-les et réservez.

2. 2

   Dans une grande casserole, portez le bouillon de poulet à ébullition.

3. 3

   Ajoutez la poitrine de porc dans le bouillon et laissez mijoter pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

4. 4

   Retirez la poitrine de porc, tranchez-la finement et réservez.

5. 5

   Ajoutez les champignons shiitake et les pousses de bambou dans le bouillon et laissez cuire pendant 5 minutes.

6. 6

   Faites cuire les nouilles ramen selon les instructions du paquet, puis égouttez-les.

7. 7

   Répartissez les nouilles dans des bols, versez le bouillon chaud avec les légumes par-dessus.

8. 8

   Ajoutez les tranches de poitrine de porc et les œufs coupés en deux dans chaque bol.

9. 9

   Assaisonnez avec la sauce soja selon votre goût.

10. 10

    Servez chaud et dégustez votre ramen japonais.