Creato con AI
Pizza Margherita con Funghi
90 min 560 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- farina400 g
- acqua250 ml
- lievito di birra25 g
- funghi freschi200 g
- mozzarella200 g
- passata di pomodoro200 g
- olio d'oliva30 ml
- sale10 g
- origano5 g
Istruzioni
- 1
In una ciotola grande, mescola la farina con il sale.
- 2
Sciogli il lievito di birra in acqua tiepida e aggiungi l'olio d'oliva.
- 3
Versa il composto di lievito nella farina e impasta fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
- 4
Copri l'impasto con un panno umido e lascialo lievitare per circa 1 ora o fino a quando non raddoppia di volume.
- 5
Nel frattempo, pulisci e affetta i funghi freschi.
- 6
Preriscalda il forno a 220°C.
- 7
Stendi l'impasto su una teglia leggermente unta, formando un disco.
- 8
Spalma la passata di pomodoro sull'impasto, lasciando un bordo libero.
- 9
Distribuisci uniformemente la mozzarella e i funghi sulla pizza.
- 10
