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Gâteau au Chocolat Sans Farine
45 min 662 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- chocolat noir200 g
- beurre100 g
- sucre150 g
- œufs4 pièces
- extrait de vanille1 cuillère à café
- sel1 pincée
Instructions
- 1
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- 2
Faites fondre le chocolat noir et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
- 3
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
- 4
Ajoutez l'extrait de vanille et la pincée de sel au mélange d'œufs et de sucre.
- 5
Incorporez le mélange de chocolat fondu et de beurre au mélange d'œufs et de sucre, en remuant doucement jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
- 6
Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
- 7
Faites cuire au four pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- 8
Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant environ 10 minutes avant de le démouler sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.
- 9
