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Carote e Zucchine Saltate con Carne
30 min 322 kcal a porzione Facile
Ingredienti
4 Porzioni
- carne di pollo400 g
- carota200 g
- zucchine200 g
- olio d'oliva2 cucchiai
- cipolla1 pezzo
- aglio2 spicchi
- saleq.b.
- pepeq.b.
Istruzioni
- 1
Lavare e tagliare le carote e le zucchine a julienne.
- 2
Tagliare la cipolla a fette sottili e tritare finemente gli spicchi d'aglio.
- 3
Tagliare la carne di pollo a strisce sottili.
- 4
Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio.
- 5
Aggiungere la cipolla e l'aglio e soffriggere fino a quando diventano dorati.
- 6
Aggiungere la carne di pollo e cuocere fino a quando è ben cotta.
- 7
Aggiungere le carote e le zucchine e saltare per circa 5-7 minuti fino a quando le verdure sono tenere ma ancora croccanti.
- 8
Condire con sale e pepe a piacere.
- 9
Servire caldo.
