Polpette di Carne e Carote

Istruzioni

1. 1

   Pelare e grattugiare le carote finemente.

2. 2

   Tritare finemente la cipolla.

3. 3

   In una ciotola grande, unire la carne macinata, le carote grattugiate, la cipolla tritata, l'uovo e il pangrattato.

4. 4

   Mescolare bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.

5. 5

   Formare delle polpette con le mani, della dimensione desiderata.

6. 6

   Scaldare un po' d'olio in una padella a fuoco medio.

7. 7

   Cuocere le polpette nella padella, girandole di tanto in tanto, fino a quando sono ben dorate e cotte all'interno.

8. 8

   Servire le polpette calde, accompagnate da un contorno a piacere.