Palettina Mista ai Legumi con Cuori di Broccoli e Yogurth Bianco

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   In una padella, scalda 1 cucchiaio di olio di soia a fuoco medio.

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   Aggiungi la fetta di carne di palettina e cuoci per 5-7 minuti su ogni lato fino a doratura.

4. 4

   Nel frattempo, in una pentola separata, porta a ebollizione dell'acqua salata e cuoci i broccoli per 5 minuti fino a quando sono teneri.

5. 5

   Scola i broccoli e mettili da parte.

6. 6

   In una ciotola, mescola la crema di piselli, fagioli e aglio con il frappè fuso di latte bianco fino a ottenere una consistenza omogenea.

7. 7

   In una teglia da forno, disponi la carne di palettina, i broccoli e versa sopra la crema di piselli e fagioli.

8. 8

   Inforna per 15 minuti fino a quando tutto è ben caldo e amalgamato.

9. 9

   Servi caldo con un filo di olio di soia rimanente sopra.