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Gnocchi di Pane con Frutti di Mare
45 min 320 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- gnocchi di pane400 g
- frutti di mare300 g
- olio d'oliva2 cucchiai
- cipolla1 unità
- aglio2 spicchi
- pomodori pelati200 g
- prezzemolo tritato1 cucchiaio
- saleq.b.
- pepeq.b.
Preparación
- 1
In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
- 2
Aggiungere la cipolla tritata e soffriggere fino a quando diventa trasparente.
- 3
Aggiungere gli spicchi d'aglio tritati e cuocere per un altro minuto.
- 4
Aggiungere i pomodori pelati e cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- 5
Aggiungere i frutti di mare e cuocere fino a quando sono ben cotti, circa 5-7 minuti.
- 6
Nel frattempo, cuocere gli gnocchi di pane in abbondante acqua salata fino a quando vengono a galla.
- 7
Scolare gli gnocchi e aggiungerli alla padella con il sugo di frutti di mare.
- 8
Mescolare bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
- 9
Aggiungere il prezzemolo tritato, sale e pepe a piacere.
