Pandoro al Cioccolato Classico

Istruzioni

1. 1

   Sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido e lasciare riposare per 10 minuti.

2. 2

   In una ciotola grande, mescolare la farina e lo zucchero.

3. 3

   Aggiungere le uova e il burro ammorbidito alla miscela di farina e zucchero.

4. 4

   Versare il latte con il lievito nella ciotola e impastare fino a ottenere un impasto liscio.

5. 5

   Tritare il cioccolato fondente e incorporarlo all'impasto.

6. 6

   Coprire l'impasto con un panno e lasciarlo lievitare in un luogo caldo per circa 2 ore o fino a quando non raddoppia di volume.

7. 7

   Preriscaldare il forno a 180°C.

8. 8

   Trasferire l'impasto in uno stampo per pandoro imburrato e infarinato.

9. 9

   Cuocere in forno per circa 35-40 minuti o fino a quando il pandoro è dorato e cotto al centro.

10. 10

    Lasciare raffreddare prima di sformare e servire.