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Galletas de Pancake Clásicas
30 min 367 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- harina de trigo200 g
- huevos grandes2 unidad
- leche descremada200 ml
- azúcar50 g
- mantequilla derretida40 g
- polvo de hornear1 cucharadita
- sal1 pizca
- extracto de vainilla1 cucharadita
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear con papel vegetal.
- 2
En un bol grande, mezcla la harina de trigo, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
- 3
En otro recipiente, bate los huevos y añade la leche descremada, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
- 4
Incorpora los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. No mezcles en exceso.
- 5
Con la ayuda de una cuchara, coloca porciones de masa sobre la bandeja, dejando espacio entre cada una.
- 6
Hornea durante 12-15 minutos o hasta que las galletas estén doradas en los bordes.
- 7
Deja enfriar sobre una rejilla antes de servir. ¡Disfruta tus galletas de pancake clásicas!
