Velute Soslu Tavuklu Sebzeli Makarna

Zubereitung

1. 1

   Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve bir kenara ayırın.

2. 2

   Makarna için bir tencere su kaynatın ve makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.

3. 3

   Tereyağını bir tavada eritin ve doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

4. 4

   Mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.

5. 5

   Tavuk göğsünü ekleyin ve tamamen pişene kadar soteleyin.

6. 6

   Unu ekleyin ve karıştırarak kavurun.

7. 7

   Tavuk suyunu yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

8. 8

   Sütü ekleyin ve karıştırarak sosu pürüzsüz hale getirin.

9. 9

   Ispanakları ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.

10. 10

    Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

11. 11

    Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın.

12. 12

    Sıcak servis yapın.