1Preparación
- 1
Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
- 2
Lava los tomates y córtalos en cubos pequeños.
- 3
En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
- 4
Agrega los tomates a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que se ablanden.
- 5
En un bol grande, bate los huevos y añade las hierbas. Mezcla bien.
- 6
Vierte la mezcla de huevos sobre las verduras en la sartén. Cocina a fuego lento hasta que la tortilla esté cocida por debajo.
- 7
Con cuidado, voltea la tortilla para cocinar el otro lado. Cocina hasta que esté completamente cocida.
- 8
Sirve caliente y disfruta de tu Tortilla de Tomate y Cebolla.
