Tortilla de Tomate y Cebolla

Preparación

1. 1

   Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.

2. 2

   Lava los tomates y córtalos en cubos pequeños.

3. 3

   En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.

4. 4

   Agrega los tomates a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que se ablanden.

5. 5

   En un bol grande, bate los huevos y añade las hierbas. Mezcla bien.

6. 6

   Vierte la mezcla de huevos sobre las verduras en la sartén. Cocina a fuego lento hasta que la tortilla esté cocida por debajo.

7. 7

   Con cuidado, voltea la tortilla para cocinar el otro lado. Cocina hasta que esté completamente cocida.

8. 8

   Sirve caliente y disfruta de tu Tortilla de Tomate y Cebolla.