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Krautauflauf

Name: Krautauflauf
Total time: 70 min
Ingredients: 500g Weißkohl; 200g Kartoffeln; 100g Käse; 1 Zwiebel; 2 EL Pflanzenöl; Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack

70 min 240 kcal per serving Medium

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Ingredients

4 Servings

Weißkohl500 g
Kartoffeln200 g
Käse100 g
Zwiebel1 Stück
Pflanzenöl2 EL
Salznach Geschmack
Pfeffernach Geschmack

Instructions

1
Den Weißkohl in feine Streifen schneiden und die Zwiebel fein hacken.
2
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3
In einer großen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
4
Den Weißkohl hinzufügen und unter Rühren etwa 5 Minuten anbraten.
5
Die Kartoffelscheiben dazugeben und alles gut vermischen.
6
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
7
Eine Auflaufform einfetten und die Kohl-Kartoffel-Mischung hineingeben.
8
Den Käse gleichmäßig über die Mischung streuen.
9
Den Ofen auf 180°C vorheizen und den Auflauf etwa 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
10