Ragoût de saucisse et pois épicé

Instructions

1. 1

   Coupez les saucisses en morceaux de taille moyenne.

2. 2

   Équeutez et lavez les cosses de pois.

3. 3

   Émincez les piments forts en fines rondelles.

4. 4

   Coupez le trognon de pomme en petits dés.

5. 5

   Dans une grande casserole, faites revenir les morceaux de saucisse à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

6. 6

   Ajoutez les cosses de pois et les piments forts dans la casserole et faites cuire pendant environ 5 minutes.

7. 7

   Incorporez les dés de trognon de pomme et mélangez bien.

8. 8

   Couvrez la casserole et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.

9. 9

   Servez chaud et dégustez votre ragoût de saucisse et pois épicé.