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Mochis de Fresa

Name: Mochis de Fresa
Total time: 60 min
Ingredients: 200g harina de arroz glutinoso; 100g azúcar; 150ml agua; 200g fresas; 100ml crema

60 min 377 kcal por ración Media

Ingredientes

4 Raciones

1
Lava y corta las fresas en trozos pequeños.
2
En un bol, mezcla la harina de arroz glutinoso y el azúcar.
3
Añade el agua poco a poco a la mezcla de harina y azúcar, removiendo hasta obtener una masa homogénea.
4
Cubre el bol con papel film y cocina la masa en el microondas durante 2 minutos a máxima potencia.
5
Remueve la masa y vuelve a cocinar en el microondas durante 1 minuto más.
6
Deja enfriar la masa un poco y luego amásala hasta que esté suave y elástica.
7
Extiende la masa sobre una superficie enharinada y córtala en porciones pequeñas.
8
Rellena cada porción de masa con un trozo de fresa y un poco de crema.
9
Cierra la masa alrededor del relleno, formando una bola.