Arroz de Atún Clásico

Preparación

1. 1

   Enjuaga el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara.

2. 2

   En una olla grande, calienta las 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio.

3. 3

   Agrega el arroz y sofríe durante 2-3 minutos, removiendo constantemente.

4. 4

   Añade las 4 tazas de agua y la cucharadita de sal. Lleva a ebullición.

5. 5

   Reduce el fuego a bajo, tapa la olla y cocina durante 15-20 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el agua se haya absorbido.

6. 6

   Mientras tanto, escurre las latas de atún y desmenúzalo con un tenedor.

7. 7

   Una vez que el arroz esté listo, añade el atún y la taza de verduras mixtas al arroz.

8. 8

   Remueve bien para combinar todos los ingredientes y cocina por 5 minutos más a fuego bajo.

9. 9

   Sirve caliente y disfruta de tu Arroz de Atún Clásico.