Donuts alla Fragola con Marshmallow

Istruzioni

1. 1

   In una ciotola grande, setacciare la farina e il lievito per dolci. Aggiungere un pizzico di sale.

2. 2

   In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

3. 3

   Sciogliere il burro e lasciarlo raffreddare leggermente. Aggiungerlo al composto di uova e zucchero, mescolando bene.

4. 4

   Aggiungere il latte al composto umido e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.

5. 5

   Incorporare gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.

6. 6

   Tagliare le fragole a pezzetti e aggiungerle all'impasto, mescolando delicatamente.

7. 7

   Versare l'impasto in uno stampo per donuts leggermente imburrato.

8. 8

   Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando i donuts sono dorati e cotti.

9. 9

   Lasciare raffreddare i donuts su una griglia.

10. 10

    Sciogliere i marshmallow a bagnomaria o nel microonde e usarli per decorare i donuts raffreddati.

11. 11

    Servire i donuts alla fragola con marshmallow e gustare!