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Kartoffel-Paprika-Auflauf
50 min 426 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- Kartoffeln800 g
- Speckwürfel150 g
- Käse100 g
- Paprika1 Stück
- Zwiebel1 Stück
- Olivenöl2 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Instructions
- 1
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- 2
Die Paprika und die Zwiebel in feine Würfel schneiden.
- 3
Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- 4
Eine Auflaufform mit 1 EL Olivenöl einfetten.
- 5
Die Kartoffelscheiben, Paprika, Zwiebel und Speckwürfel in die Auflaufform schichten.
- 6
Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 7
Den Käse gleichmäßig über die Zutaten streuen.
- 8
Den restlichen 1 EL Olivenöl über den Auflauf träufeln.
- 9
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen für etwa 30-40 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich und der Käse goldbraun ist.
- 10
