Creato con AI
Australische Meat Pie
Ingredienti
4 Porzioni
- Rinderhackfleisch500 g
- große Zwiebel, fein gehackt1 Stück
- Worcestersauce2 EL
- Tomatenmark1 EL
- Gemüsebrühepulver1 TL
- Mehl2 EL
- Rinderbrühe250 ml
- Fertiger Blätterteignach Bedarf
- Ei, verquirlt1 Stück
Istruzioni
- 1
Das Rinderhackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun und krümelig ist.
- 2
Die fein gehackte Zwiebel hinzufügen und weiterbraten, bis sie glasig ist.
- 3
Worcestersauce, Tomatenmark und Gemüsebrühepulver hinzugeben und gut umrühren.
- 4
Das Mehl über das Fleisch streuen und gut verrühren, sodass das Mehl das Fett aufnimmt und keine Klumpen entstehen.
- 5
Die Rinderbrühe langsam einrühren und die Mischung zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und die Füllung etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie eindickt.
- 6
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- 7
Den Blätterteig ausrollen und Kreise ausstechen, die groß genug sind, um die Formen von Muffinblechen oder kleinen Pie-Formen auszukleiden.
- 8
Die Teigkreise in die Formen legen und die Fleischfüllung einfüllen.
- 9
