Pollo Fritto con Salsa Piccante

Istruzioni

1. 1

   Tagliare il petto di pollo in strisce uniformi.

2. 2

   In una ciotola, sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe nero.

3. 3

   In un'altra ciotola, mescolare la farina di mais e il pangrattato.

4. 4

   Passare le strisce di pollo prima nel composto di uova e poi nella miscela di farina di mais e pangrattato, assicurandosi che siano ben ricoperte.

5. 5

   Scaldare l'olio di semi in una padella a fuoco medio.

6. 6

   Friggere le strisce di pollo nell'olio caldo fino a quando non sono dorate e croccanti, circa 5-7 minuti per lato.

7. 7

   Scolare il pollo fritto su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.

8. 8

   Servire il pollo fritto caldo con la salsa piccante a parte.