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Pollo Fritto con Salsa Piccante
50 min 600 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- petto di pollo500 g
- farina di mais100 g
- uova2 unità
- pangrattato50 g
- salsa piccante50 ml
- olio di semi30 ml
- sale5 g
- pepe nero5 g
Instructions
- 1
Tagliare il petto di pollo in strisce uniformi.
- 2
In una ciotola, sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe nero.
- 3
In un'altra ciotola, mescolare la farina di mais e il pangrattato.
- 4
Passare le strisce di pollo prima nel composto di uova e poi nella miscela di farina di mais e pangrattato, assicurandosi che siano ben ricoperte.
- 5
Scaldare l'olio di semi in una padella a fuoco medio.
- 6
Friggere le strisce di pollo nell'olio caldo fino a quando non sono dorate e croccanti, circa 5-7 minuti per lato.
- 7
Scolare il pollo fritto su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.
- 8
Servire il pollo fritto caldo con la salsa piccante a parte.
