Insalata Caprese con Mozzarella di Bufala

Istruzioni

1. 1

   Lavare i pomodori e tagliarli a fette di circa 1 cm di spessore.

2. 2

   Tagliare la mozzarella di bufala a fette di spessore simile a quello dei pomodori.

3. 3

   Disporre le fette di pomodoro e mozzarella alternandole su un piatto da portata.

4. 4

   Aggiungere le foglie di basilico fresco tra le fette di pomodoro e mozzarella.

5. 5

   Condire con olio extravergine di oliva, sale e pepe nero a piacere.

6. 6

   Servire immediatamente per gustare al meglio la freschezza degli ingredienti.