Hamburger con Uova e Salsa di Pomodoro

Istruzioni

1. 1

   In una padella grande, scalda i 2 cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio.

2. 2

   Aggiungi la cipolla tritata e soffriggi fino a quando diventa trasparente.

3. 3

   Aggiungi i pomodori pelati e cuoci per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiusta di sale e pepe a piacere.

4. 4

   In un'altra padella, cuoci gli hamburger di manzo per circa 4-5 minuti per lato, o fino a cottura desiderata.

5. 5

   In una terza padella, cuoci le uova all'occhio di bue fino a quando gli albumi sono cotti ma i tuorli sono ancora morbidi.

6. 6

   Per servire, metti un hamburger su ogni piatto, aggiungi un uovo sopra ogni hamburger e versa la salsa di pomodoro sopra.

7. 7

   Servi caldo e buon appetito!