Steak Haché au Poivre

Preparación

1. 1

   Préchauffez une poêle à feu moyen-élevé.

2. 2

   Dans un bol, mélangez le boeuf haché avec la sauce Worcestershire et formez des steaks d'environ 2 cm d'épaisseur.

3. 3

   Écrasez les grains de poivre et enrobez les deux côtés des steaks avec les grains concassés.

4. 4

   Assaisonnez les steaks avec du sel selon votre goût.

5. 5

   Ajoutez l'huile d'olive dans la poêle chaude et placez les steaks hachés.

6. 6

   Faites cuire les steaks pendant 3 à 4 minutes de chaque côté pour une cuisson à point, ou ajustez le temps selon votre préférence de cuisson.

7. 7

   Retirez les steaks de la poêle et laissez-les reposer pendant quelques minutes avant de servir.