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Barre Salée Protéinée aux Lentilles
50 min 175 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- lentilles cuites200 g
- patate douce rôtie100 g
- noix de cajou50 g
- tahini1 cuillère à soupe
- curcuma1 cuillère à café
- cumin1 cuillère à café
- selau goût
- poivreau goût
Instructions
- 1
Préchauffez votre four à 180°C.
- 2
Dans un grand bol, mélangez les lentilles cuites, la patate douce rôtie coupée en petits morceaux, et les noix de cajou hachées grossièrement.
- 3
Ajoutez le tahini, le curcuma, le cumin, le sel et le poivre au mélange.
- 4
Mélangez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
- 5
Versez le mélange dans un moule rectangulaire tapissé de papier sulfurisé et pressez fermement pour obtenir une surface uniforme.
- 6
Enfournez pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.
- 7
Laissez refroidir complètement avant de découper en barres.
- 8
Conservez les barres dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
