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Poulet Rôti aux Herbes
60 min 316 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- poulet600 g
- huile d'olive2 cuillères à soupe
- thym1 cuillère à soupe
- romarin1 cuillère à soupe
- ail2 gousses
- citron1 pièce
- selau goût
- poivreau goût
Instructions
- 1
Préchauffez votre four à 200°C.
- 2
Lavez le poulet et séchez-le avec du papier absorbant.
- 3
Frottez le poulet avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- 4
Hachez finement les gousses d'ail.
- 5
Mélangez l'ail haché, le thym et le romarin, puis frottez ce mélange sur le poulet.
- 6
Coupez le citron en deux et placez les moitiés à l'intérieur du poulet.
- 7
Placez le poulet dans un plat allant au four.
- 8
Faites rôtir le poulet au four pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce que la peau soit dorée et croustillante et que le jus qui s'écoule du poulet soit clair.
- 9
Laissez reposer le poulet pendant 10 minutes avant de le découper et de le servir.
