Creato con AI
Käsesoße
20 min 290 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- Cheddar200 g
- Milch200 ml
- Butter2 EL
- Mehl1 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
- Muskatnussnach Geschmack
Istruzioni
- 1
Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
- 2
Das Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren etwa 1 Minute kochen, bis die Mischung leicht goldbraun ist.
- 3
Langsam die Milch unter ständigem Rühren hinzufügen, um Klumpen zu vermeiden.
- 4
Die Mischung weiter rühren, bis sie eindickt und glatt ist.
- 5
Den geriebenen Cheddar-Käse hinzufügen und rühren, bis er vollständig geschmolzen und die Soße glatt ist.
- 6
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
- 7
Die Käsesoße sofort servieren oder warm halten.
