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Ensalada de Lechuga con Sofrito de Carne Picada
30 min 252 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- carne picada de res300 g
- tomate en lata400 g
- cebolla mediana1 unidad
- pimiento verde mediano1 unidad
- lechuga romana1 unidad
- aceite de oliva2 cucharadas
- orégano1 cucharadita
- Salal gusto
- Pimientaal gusto
Instructions
- 1
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- 2
Añade la cebolla picada y el pimiento verde picado. Sofríe hasta que estén tiernos.
- 3
Agrega la carne picada de res a la sartén y cocina hasta que esté dorada.
- 4
Incorpora el tomate en lata y el orégano. Cocina a fuego lento durante 10 minutos.
- 5
Lava y seca la lechuga romana. Córtala en trozos grandes y colócala en un plato grande para servir.
- 6
Vierte el sofrito de carne picada sobre la lechuga.
- 7
Sazona con sal y pimienta al gusto.
- 8
Sirve inmediatamente y disfruta de tu ensalada de lechuga con sofrito de carne picada.
