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Preriscalda una griglia o una padella a fuoco medio-alto.
Dividi la carne macinata di manzo in 4 porzioni uguali e forma delle polpette.
Cuoci le polpette sulla griglia o nella padella per circa 4-5 minuti per lato, o fino a cottura desiderata.
Durante gli ultimi 2 minuti di cottura, aggiungi una fetta di formaggio cheddar su ogni polpetta per farlo sciogliere.
Taglia il pomodoro a fette e la cipolla rossa a rondelle sottili.
Tosta leggermente i panini per hamburger sulla griglia o nella padella.
Spalma un cucchiaio di maionese e un cucchiaio di ketchup sulla metà inferiore di ogni panino.
Assembla gli hamburger mettendo una foglia di lattuga, una fetta di pomodoro e alcune rondelle di cipolla rossa su ogni panino.
Aggiungi la polpetta di manzo con il formaggio cheddar sciolto e copri con la metà superiore del panino.
Servi immediatamente e buon appetito!