Sovracosce di Pollo alla Griglia

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.

2. 2

   In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il succo del limone, gli spicchi d'aglio tritati e le foglie di timo.

3. 3

   Condisci le sovracosce di pollo con sale e pepe a piacere.

4. 4

   Spennella le sovracosce di pollo con la marinata preparata.

5. 5

   Metti le sovracosce di pollo sulla griglia calda.

6. 6

   Cuoci per circa 6-7 minuti per lato, o fino a quando il pollo è ben cotto e ha raggiunto una temperatura interna di 75°C.

7. 7

   Rimuovi il pollo dalla griglia e lascialo riposare per qualche minuto prima di servire.